В каких регионах Франции может встречаться обозначение Grand Cru? - коротко
Обозначение Grand Cru преимущественно встречается в регионах Бургундия и Шампань. Это звание указывает на высшую категорию вина, произведенного на определенных участках виноградников с особыми климатическими и почвенными условиями.
В каких регионах Франции может встречаться обозначение Grand Cru? - развернуто
Обозначение "Grand Cru" является одним из самых престижных и уважаемых терминов в виноделии Франции, указывающее на высшее качество вина. Этот термин применяется строго регламентированным образом и встречается в нескольких ключевых регионах страны.
Во-первых, Бордо (Bordeaux) является одним из самых известных винодельческих регионов Франции, где термин "Grand Cru" имеет долгую и богатую историю. Здесь вина классифицируются по системе, установленной еще в 1855 году. В Бордо существует несколько уровней классификации, включая "Grand Cru Classé", который подразделяется на более детализированные категории, такие как "Premier Grand Cru Classé" и "Deuxième Grand Cru Classé". Эти вина производятся в основном из регионов Медок (Médoc) и Грав (Graves), а также из окрестностей Сент-Эмильона (Saint-Émilion) и Помроля (Pomerol).
Во-вторых, термин "Grand Cru" также широко используется в регионе Бургундия (Bourgogne), где он имеет особое значение. В Бургундии "Grand Cru" относится к винам высшего качества, которые производятся на самых престижных виноградниках региона. Эти виноградники строго регламентированы и имеют долгую историю, передаваемую из поколения в поколение. В Бургундии "Grand Cru" можно найти в таких известных аппеллясьонах, как Монтань Сен-Винсент (Montagne de Saint-Vincent), Кот д'Ор (Côte d'Or) и Шалонн (Chalonnais).
Кроме того, в регионе Шампань (Champagne) термин "Grand Cru" используется для обозначения виноградников высшего качества. Здесь классификация виноградников проводится на основе исторических данных и качества вина, которое они производят. В Шампани существует также термин "Premier Cru", который указывает на виноградники второго по значимости уровня после "Grand Cru".
Таким образом, обозначение "Grand Cru" встречается в нескольких ключевых регионах Франции, включая Бордо, Бургундию и Шампань. Этот термин служит гарантией высшего качества вина, произведенного на самых престижных виноградниках страны.