Какое блюдо во Франции едят руками? - коротко
Муселины (blanc-manger) - это десерты, которые в XIX веке часто употреблялись в Франции руками. Это блюдо из молока и куриных или голубиных белков, загущенное мукой или рисом.
Какое блюдо во Франции едят руками? - развернуто
Во Франции существует несколько традиционных блюд, которые принято есть руками. Одно из самых известных - это морские гребешки. Эти моллюски часто подают на закуску или в качестве основного блюда в ресторанах и на пикниках. Гребешки требуют определенной техники, чтобы их было удобно есть: нужно держать гребешок одной рукой, а другой извлекать мясо.
Еще одно популярное блюдо, которое французы предпочитают есть без помощи столовых приборов - это жареные картофельные окорочки. Эти окорочки часто подаются с различными соусами, такими как майонез или кетчуп, и являются отличным аккомпанементом к пиву или вину.
Кроме того, во французской кухне можно встретить блюда, которые едят руками в более казуальной обстановке, например, во время походов или летних праздников. К таким блюдам относятся различные сорта хот-догов и бургеры, которые также становятся все более популярными среди французских гурманов.
Таким образом, еда руками во Франции не ограничивается только одним блюдом; она включает в себя множество вариантов, которые можно увидеть как на официальных мероприятиях, так и в повседневной жизни.