Как во Франции называют сахарную вату? - коротко
Во Франции сахарную вату обычно называют "sucre candi" или просто "candi".
Как во Франции называют сахарную вату? - развернуто
В Франции сахарную вату обычно называют "sucre de canne" или "cassonade". Эти термины широко используются в кулинарии и кондитерском деле, где сахарная вата ценится за свой особый вкус и текстуру. Сахарная вата получается путем кристаллизации сахара из сока сахарного тростника, что придает ему уникальные органолептические качества. В кулинарных рецептах французских шеф-поваров сахарная вата часто используется для добавления текстуры и вкуса в различные десерты, выпечку и напитки.