Как во Франции называют четвертьфунтовый с сыром? - коротко
В Франции четвертьфунтовый с сыром называется "croque-monsieur".
Как во Франции называют четвертьфунтовый с сыром? - развернуто
В стране, где гастрономия занимает почетное место в культуре и традициях, каждое блюдо имеет своё уникальное название. Французская кухня известна своей изысканностью и любовью к деталям. Четвертьфунтовый с сыром в этой стране называется "croque monsieur". Это не просто название блюда, а целая история, отражающая французский дух и вкус.
"Croque monsieur" переводится как "улыбка господина". Легенда гласит, что это имя было дано блюду во времена Первой мировой войны. Солдаты, увидев это завтрачное блюдо, не могли сдержать радости и улыбались, что и стало основой для его названия. В современной Франции "croque monsieur" остается популярным выбором на завтрак или лёгкий обед, особенно в кафе и ресторанах.
Это блюдо традиционно готовится из двух слоев белого хлеба с жареным сыром помимо, который даёт мягкость и кремовость. Часто добавляют ветчину или другую копчёную мясную продукцию для дополнительного вкуса и текстуры. Хлеб обычно жарится на сковороде с маслом или маргарином, что придаёт ему золотистый цвет и хрустящую корочку.
Таким образом, "croque monsieur" - это не просто блюдо, а культурное явление, которое отражает французское мастерство в приготовлении пищи и умение ценить простые радости жизни.