Как называется гусиная печень во Франции? - коротко
Гусиная печень во Франции называется "foie gras".
Как называется гусиная печень во Франции? - развернуто
Гусиная печень в кулинарной традиции Франции известна под названием «foie gras». Этот деликатес занимает особое место в гастрономической культуре страны и считается символом французской кухни. «Foie gras» производится методом специального откорма гусей, что позволяет добиться уникального вкуса и текстуры. Этот продукт используется в различных блюдах, включая пате, террины и конфитюры, и является неотъемлемой частью французской кулинарии.