Что едят во Франции русские? - коротко
В Париже и других французских городах с большой русской диаспорой можно встретить множество ресторанов, предлагающих блюда русской кухни. Популярны борщ, пельмени и блинчики с начинкой.
Что едят во Франции русские? - развернуто
Во Франции русские, как правило, стремятся сохранить традиционные кулинарные привычки и вкусы, которые они знали на родине. В их рационе часто присутствуют блюда, которые ассоциируются с российской культурой и кухней. Одним из самых популярных блюд является борщ, который русские готовят как в домашних условиях, так и заказывают в ресторанах, специализирующихся на славянской кухне. Блинчики с творогом или вареньем также являются любимыми деликатесами, которые часто готовятся по выходным.
Отдельное внимание уделяется мясным блюдам, таким как котлеты и фрикадельки, которые можно найти на столах русских семей во Франции. Рыба, особенно сельдь, также occupies an important place in the Russian diet abroad. Many Russians living in France enjoy preparing and eating traditional dishes such as stuffed cabbage rolls (голубцы) and cutlets (котлеты), which are often served with a side of mashed potatoes or buckwheat porridge.
При этом, русские во Франции не остаются в стороне от французской кухни и активно интегрируют в свой рацион местные деликатесы. Широкое распространение получило использование французских сыров и вин, которые сочетаются с традиционными русскими блюдами. В меню можно часто найти комбинации из котлет и сыра камамбер или белых вин Бургундии.
Важным аспектом питания для русских во Франции является празднование традиционных праздников, таких как Новый год и Пасха. В эти дни на столах появляются особые блюда, такие как утки с яблоками или куриные котлеты с грибами. Праздники становятся важными моментами для объединения семьи и поддержания культурных традиций.
Таким образом, русские во Франции сочетают в своем питании лучшие черты российской и французской кухонь, создавая уникальные вкусовые комбинации и поддерживая культурное наследие.